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居酒屋あがん 波照間島 黒蜜 180g×2個(箱入り)×1セット 沖縄 土産 人気 黒糖 シロップ 送料無料

【名称】黒蜜 【内容量】210g×2個×1セット 【賞味期限】製造日より6ヶ月(※未開栓時) 【原材料】黒糖(沖縄県波照間島産100%) 【保存方法】直射日光、高温多湿を避け常温で保存してください。

開封後は冷蔵庫で保管してください。

【お召上がり方】ホットケーキやヨーグルト、アイスクリーム、白玉などにかけるのはもちろんのこと、ホットミルクに入れたり、トーストに塗ってきな粉をかけたり、煮物等の隠し味に使ったりと幅広い使い方ができます。

【販売者】株式会社オリーブガーデン(沖縄県国頭郡恩納村) メーカー名 株式会社パダーム 原産国名 日本 産地直送 沖縄県 商品説明 【波照間島黒蜜のこだわり】波照間島の黒糖は、刈り取ってから24時間以内の新鮮なうちに製品化しています。

市場で販売されている粒や粉の黒糖を使用するのではなく、黒蜜づくりに適した粉砕と呼ばれる黒糖を使用し、弱火で8時間煮込み、8時間冷却し、また8時間煮込み、また8時間冷却します。

細かなアクを取り除き、糖度の管理を徹底しています。

さらに波照間ラインとよばれる、原料サトウキビの栽培→黒糖の製造→黒蜜への商品化→島内販売という業務ラインになります。

地の産物をより深く掘り下げ、質の良い製品づくりに心がけております。

また、製造者がすべて島の人であるからこそ、商品に対する姿勢があらわれます。

農家・工場・販売者とのネットワークによってできる商品なのです。

ちなみに、商品を結ぶ紐は月桃という葉を使用しすべて島のオバーの手編みで出来ています。

また、波照間島の黒糖と波照間島の水以外は、一切使用しておりません。

良き状態の物を提供するのには、シンプルな方が良いからです。

無添加にできる理由として、冷蔵庫で、長期保存ができるようにするために、とろみと糖度管理をしています。

安全上のお知らせ 直射日光、高温多湿を避け常温で保存してください。

開栓後は冷蔵庫で保管してください。

瓶詰めなので、お取り扱いに注意し割れたガラスで、手などを切らないようにご注意ください。

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