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送料無料★MAC マック スーパーフッ素コーティング オールステンレス包丁 三徳3点セット★包丁置き＆ふきんプレゼント【三徳 ペティ—ナイフ hitoyasumi】

Item Number 30

世界のトップシェフも愛用。

世界各国多くの方から認められるMAC。

マックのスーパーフッ素コーティング包丁は、新開発のスーパーフッ素樹脂加工を表面に施しています。

汚れがつきにくく、すべりが良く、サビにも強く、ステンレス一体型なのでお手入れも楽な包丁です。

鋭い切れ味を誇るマックの包丁3点セット。

メイン包丁と小さめの包丁はセットで持っていると便利ですよ。

サイズ：[三徳]刃の長さ/約16.5cm、全長/約30cm [ペアリングナイフ]刃の長さ/約13.5cm、全長/約25.5cm [シャープナー]幅約6.8×奥行3.8×高さ2.4cm セット内容：【三徳包丁＋ペアリングナイフ＋シャープナー】 材質：刃/超硬質モリブデン鋼(フッ素樹脂加工)、ハンドル/ステンレス(18-8) [シャープナー]東濃ひのき、金剛石（アルミナ） 粗研石220番、仕上げ石1500番 ※波刃にはご使用できません。

食洗器不可 備考：品質保証書お買い上げ日より6ヵ月付、食器洗浄機・乾燥機不可 送料無料でお届けいたします。

（北海道、沖縄県を除く）世界のトップシェフも愛用。

世界各国多くの方から認められるMAC。

昭和40年の創業から現在まで、長く愛されるのには理由があります。

マックのスーパーフッ素コーティング包丁は、新開発のスーパーフッ素樹脂加工を表面に施しています。

汚れがつきにくく、すべりが良く、サビにも強く、ステンレス一体型なのでお手入れも楽な包丁です。

熟練の職人が丁寧に時間をかけて仕上げたマックの包丁は、一度使うと手放せない切れ味と品質です。

MACの包丁シリーズは、和包丁、洋包丁の良さをプラスした画期的な包丁です。

いわゆる和包丁の材質は炭素鋼、切れ味は良いのですが、硬さはあっても粘りがないため刃こぼれしやすく、またすぐさびてしまうのが欠点です。

一方ステンレスの洋包丁は、錆びることはありませんが、硬さがあまりないため、すぐ切れなくなってしまいます。

MACが開発した包丁は、さびない炭素鋼、0.96〜1.05％という非常に高単位の炭素を含有しながら、さびのこないクロームが14％入っています。

そのため、適当に粘りがありながら、炭素鋼の包丁に劣らない58度（ロックウェル）の硬度を持っています。

さらに、この硬さに加えて、磨耗に強いモリブデン、バナジウムという金属を加えたぜいたくな鋼にしてあるため、切れ味が落ちるということが少なく、いつまでも永らくご愛用いただけます。

三徳包丁＋ペアリングナイフ＋シャープナーのセットです。

只今、MAC包丁3点セットをご注文いただくと、包丁＆菜箸置き“hitoyasumi”とキッチンタオルをプレゼントキャンペーン中ですよ！ 従来のフッ素含有量の倍の40％の含有量により、強く薄くコーティングしているため、抵抗が少なく食材の切れ味がさらに増しています。

その塗装面は、非粘着性、低摩擦性、汚れが落としやすい、洗剤等薬品に強い、熱に強い、など様々な特徴を持っています。

そのため、コーティング無しの包丁と比較して切れ味が増し持続できます。

マットな高級感ある質感の包丁です。

ステンレス一体型なのでシンプルで、お手入れもしやすいのが嬉しいですね。

セット内容は、三徳包丁＋ペアリングナイフ＋シャープナー、ブラックとシルバーの2色からお選びいただけます。

三徳包丁は野菜、肉、魚、等様々な食材のカットに適し、メインの包丁としてお使いいただけます。

ペアリングナイフは野菜や果物、飾り切りなど小さい食材のカットに適しています。

ハンドルはM型ハンドルを採用。

様々な持ち方でも一定の力で切ることができます。

シンプルな化粧箱入りで、御結婚やお引越し等のお祝いギフトにもおすすめですよ。

※三徳包丁、ペアリングナイフでカットしています。

驚きの切れ味 数ある工程の半分以上を熟練職人の手作業で行い、包丁全体をゆっくり時間をかけて丁寧に研いでいます。

それにより理想の刃付けを造り出し、抜群の切れ味を実現しています。

鋭い切れ味が続く 鋼材にはクローム・バナジュウム・モリブデン鋼を使用し、最終製品硬度はロックウェル59度以上に仕上げてあります。

※他社製品は54〜57度に仕上げてあるものがほとんどです。

研磨の際、水を掛けながらゆっくりと時間をかけて研磨しているため、 焼き入れ硬度を保ったまま、硬くてよく切れ、永切れのする最高品質の包丁に仕上げられます。

マックの包丁の刃付けは、左右非対称になっています。

両刃と片刃の特徴を併せ持つ独自の刃付けです。

両刃の蛤型形状をベースに、片刃風の刃付けをしています。

これにより食材に対する抵抗が少なくなり、食い込みがよく薄くまっすぐに切ることができ、和包丁のような鋭い切れ味を生み出しました。

水研ぎ工程が生み出す究極の切れ味 マック包丁は熟練の職人が手作業で1本1本水研ぎ工程をして、理想の刃付けをしています。

研磨・水研ぎ工程だけでも10〜12工程になり、製造工程の中で最も研磨・水研ぎに時間、手間、技を要するため、大量生産が難しくなります。

しかし、究極の切れ味を生み出すために妥協はいたしません。

シャープナーの持ち手は天然木「東濃ひのき」を使用。

水に強く、抗菌性に優れています。

手にフィットし研ぎやすいようシェイプした形になっています。

※使用経年により黒ずみや欠け等が生じます。

天然素材の特長としてご理解ください。

またご使用後は、十分乾燥させてください。

※天然素材のため、木目は一つ一つ異なりますことをご了承ください。

粗砥石220番（グレー色）で刃に対して、ジグザグと滑らかに滑らせて研ぎます。

片面を研ぎ終えたら、もう片面を同じ回数研いでください。

次に仕上げ石1500番（ホワイト色）で研ぎます。

こちらも同様に、片面ずつ同じ回数研いでください。

水を使用せず、これだけで切れ味が蘇ります♪

※本シャープナーは、ステンレス両刃包丁・片刃専用です。

波刃にはご使用にならないでください。

— ご使用上の注意 — ○ご使用に際しては用途にあった包丁をご使用ください。

特に冷凍食品を切る場合、硬さや温度差による刃こぼれ、ヒビ割れをおこす原因となります。

○骨や非常に硬い物を無理に切ったり、こじたりしますと刃こぼれします。

また、大変危険です。

用途に合わせ出刃包丁を等をご使用ください。

○刃先は非常に薄く、良く切れるように仕上げてありますので、刃の部分に横から力が掛かるような使い方はしないでください。

また、刃先に直接触れないでください。

○日頃から刃にヒビが発生していないか点検してください。

刃こぼれや折れが生じますと刃片でケガをすることがあります。

○幼児の手の届くところには絶対に置かないでください。

○ご使用前に食器用洗剤で洗ってからご使用ください。

○漬物、レモン等の塩分・酸性の強い食品を切った場合は、早めに汚れをよく洗い落してください。

サビ・変色の原因となります。

○洗い桶等の水及びお湯の中に放置しないでください。

サビや細菌の繁殖する原因になることがあります。

○塩素系の洗剤は絶対にご使用にならないでください。

刃が錆びてボロボロになる場合があります。

— お手入れについて — ○切れ味が悪くなると包丁に無理な力が加わり、こじや刃こぼれし、ケガをする場合があります。

すばらしい切れ味で料理を楽しむためにも、月に1〜2回は研ぐようにしてください。

○この包丁はサビにくい材質ですが、ご使用後は汚れをよく洗い落とし、水分を残さないようにしてください。

○万が一サビがでた場合は、クレンザーでこするとかなりきれいにサビが取れます。

hitoyasumi 販売ページもございます。

料理飲食の祖神として知られている京都 吉田神社境内の山陰神社にて 皆様のさらなる料理上達を願って、hitoyasumi をご祈願していただいております。

ブラック シルバー     MAC マック スーパーフッ素コーティング オールステンレス包丁 三徳 MAC マック スーパーフッ素コーティング オールステンレス包丁 牛刀 MAC マック スーパーフッ素コーティング オールステンレス包丁 ペアリングナイフ MAC マック スーパーフッ素コーティング オールステンレス包丁 4点セット★

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包丁置きプレゼント MAC マック スーパーフッ素コーティング包丁 牛刀2点セット★

包丁置きプレゼント    

Item Number 30

Review Count	レビュー件数	2件
Review Average	レビュー平均	5（5点満点）
Shop Name	ショップ	エフシーインテリア
Price	商品価格	16,830円（税込み）

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